• 농업인이 개인 별 가공사업장 설비투자 없이도 생산한 농산물을 가공판매할 수 있도록 가공장비 공동이용과 창업코칭 등 종합적인 농식품 창업지원
• 공동제조 가공시설을 활용한 농식품 가공 창업
• 지역 특산물의 상품화를 위한 가공기술 개발
• 농산물 가공기술 교육을 위한 농식품 창업 아카데미 운영
• 농산물 가공사업 활성화를 위한 창업 컨설팅 및 지원
• 농산물 가공 관련 애로기술 상담 및 연구개발 지원
• 문의 : 군산시 먹거리정책과 식품가공지원팀 063-454-5254

체계적인 농식품 창업교육 및 코칭

• 식품 관련 전문가 네트워크를 구성하고 생산현장 위주의 창업교육과 창업코칭 프로그램 운영으로 농입인의 창업성공을 지원합니다.

농식품 창업에 필요한 공장 및 설비 투자부담 해소

• 농산물을 가공하는데 필요한 기기/설비를 공동으로 이용할 수 있도록 지원함으로써 농가에서는 설비투자에 대한 부담없이 제품을 생산하거나 개발할 수 있으며, 제조시설(작업장) 확보의 부담을 덜 수 있습니다.

상품성 있는 농산물 가공식품 개발

• 창의적 아이디어가 있으나 시설 및 가공장비 확보에 어려움이 있는 농업인 또는 관내 대학에 공동가공시설을 제공하여 시제품 연구개발이 가능합니다.
• 농촌진흥청 및 산하기관, 농업기술센터, 연구소, 대학 등에서 개발된 농산물 가공기술을 이전하고 활용할 수 있는 기회를 제공합니다.

로컬푸드 및 농업·농촌 6차 산업화의 기반

• 식품제조업체 기준에 적합한 위생적인 시설을 갖추고 원료와 품질을 엄격하게 관리함으로써 소비자의 신뢰를 얻을 수 있습니다.
• 지역의 농산물을 지역에서 가공식품으로 생산함으로써 시민들에게 안전하고 신뢰할 수 있는 가공식품을 공급하고, 방문객들에게는 관광상품으로 판매하여 농촌에 새로운 활력을 제공합니다.

• 제1동 (1,315㎡) : 건식가공 – 건조, 분쇄, 분말, 전처리, 반찬류, 제과제빵 등
• 제2동 (1,064㎡) : 습식가공 – 과채음료, 농축, 추출, 소스 등
• 용도 : 농업인 공동이용 식품제조시설

• 신청인 : 군산시 관내 농업인, 작목반, 영농조합 등
• 신청서 : 시설 및 장비 사용신청서 작성, 가공대상 및 장비의 이용상담 후 접수
• 일정조정 : 사용장비, 사용일정 및 시간 조정
• 사용허가 : 작업일 전날 원료 등 준비사항 확인
• 위생 및 안전교육 : 작업 전 제품위생 및 작업안전 교육실시
• 가공장비 사용 : 작업시간과 생산내용은 작업일지 등 작성
• 세척 및 청소 : 작업에 사용된 모든 기기 및 가구 세척/건조
• 작업완료 검사 : 제품 위생, 품질, 장비이상 및 세척상태 검사