제19회 남도음식문화큰잔치


Ⅰ

행사개요

❍ 주 제 : 자연에서 찾은 건강음식이야기!
❍ 기간/장소 : ‘12. 10. 19(금) ～ 10. 21(일), 3일간 / 순천 낙안읍성
- 개막행사 : ‘12. 10. 20(토) 14:00 (상달제 14:30)
❍ 주최/주관 : 전라남도, 순천시 / (사)한국외식업중앙회전남지회
❍ 후 원 : 문화체육관광부, 농림수산식품부, 보건복지부, 한국관광공사
❍ 문 의 : 061)749-4221 ~ 3
❍ 홈페이지 : www.namdofood.or.kr


Ⅱ

행사내용

❍ 공식행사 : 상달행렬(22시장․군수 참여), 개막식(상달제), 전시관 개관, 환영리셉션, 폐막 문화행사, 음식경연대회 시상 등
❍ 전시/판매 : 22시군 대표음식, 발효음식, 맛 갤러리, 최근 5년간 경연대회 대상 수상작품, 22개시․군 대표음식 판매장터 등
❍ 경연/시연 : 남도음식대전(일반, 학생 / 한정식, 퓨전 등), 음식전문가 요리
시연, 주한대사부부 초청 요리대회
❍ 공연행사 : 판소리, 퓨전국악, 각설이마당, 전통줄타기, 7080낭만 콘서트, 도립국악단 공연 ,가야금병창 등
❍ 부대행사 : 건강음식전문가 및 사상체질전문가 특강, 남도음식 토크
콘서트, 전통혼례식, 짚풀공예 체험, 한지공예 체험 등